羊肉炖萝卜的做法及配料_羊肉炖萝卜的做法

(资料图片仅供参考)

1、羊肉用放血水浸泡后切成2厘米左右的块，白萝卜也切成等份。

2、锅中放清水，放入羊肉，放入3片姜、3片红葱头、1汤匙料酒，烧开。

3、向电压力锅中加入清水并加热。

4、煮沸后，用勺子撇去浮沫，关火。

5、此时，电压力锅里的水已经被加热。将焯水的羊肉放入电压力锅，加入剩余的葱、姜、八角，定时焖10分钟。

6、电压力锅放气后，放入白萝卜，再次计时10分钟。

7、当高压锅指示灯停止闪烁时，推动阀门放气，然后打开锅盖，加入盐和胡椒粉调味。

8、在汤里加入芫荽粉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。