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首先要准备食材，食材可以根据每人人喜好自由搭配，鸭血，百叶，杏鲍菇，豆泡，黄豆芽，郫县豆瓣酱，麻椒，酱油，辣椒，油，葱姜蒜，条件允许的话准备一点高汤，然后把鸭血，豆芽先焯下水，断生捞出，葱姜蒜辣椒下油锅爆香，再加入郫县豆瓣酱，炒出红油，然后加水，把各种食材放进去，煮沸就可以出锅了
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