微头条丨奶油派英文_奶油派

(资料图)

1、食材：低粉60克、糖60克、蛋2个、牛奶25克、黄油15克、低粉2克、玉米淀粉4克、牛奶75克糖20克、蛋黄12克、黄油10克、香草精

2、做法：蛋黄加入糖打到微白，牛奶加热到微微沸腾

3、倒一半的牛奶入蛋黄里，搅打均匀。低粉和玉米淀粉混合筛倒进去

4、拌均匀后倒回牛奶里，重新加热到浓稠，关火加入黄油

5、再加入香草精拌均匀，放凉后，装入保鲜袋里，卷成棒状，放入冰箱里冻硬

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